Ricetta
Insalata fresca con microgreens di ravanello
Una preparazione semplice che utilizza i microgreens come ingrediente croccante e aromatico.
Gli allergeni dipendono dagli ingredienti aggiunti e dal condimento scelto.
Prepara una base di insalata, aggiungi verdure di stagione e completa con microgreens di ravanello appena prima di servire.
Condisci in modo leggero per conservare aroma, consistenza e colore. Lava e prepara ogni ingrediente secondo le normali regole di igiene alimentare.